#وصفات_رمضان , #رمضان_مبارك
اشترك بالقناة من هنا .. https://bit.ly/2DkFvLV
.
المكونـــات
كوبين ونصف دقيق ، طحين
ملعقتين كبــار نشـا الـذرة
نصف ملعقة كبيرة ملح
ربـع كـوب زيــت
نفـرك الـزيـت مـع الـدقيـق
مـاء للعـجن على حسب الاحتيــاج
نتـرك العجينة ترتاح نصف سـاعة او اكثر
قسمت العجينة لكرات ونغطيهـا عشـان ماتنشف
نـفـردهـا, لـيـس ثـخـيـنـاً ولـيس رقـيـقـاً جـداً
نضعهـا في آلـة السمبـوسـة ونضـع الحـشـوة
نضع قليل ماء في الاطراف لاغـلاقهـا تمـاماً
او نفردها ونقطعها الى دوائر ونضع الحشوة
اذا بتحتفظا فيهـا وبتفرزوهـا نضعها في الفريزر تتجمـد تمـاما
ثم نضعها في كيس بلاستيك ونرجعها الفريزر لحين الاستخدام
نقليهم في زيت ساخـن بحرارة متـوسطـة
اتبعـو خطـوات الفيـديـو
.
حشوة التـونـة
في طاسـه على النار نضع قلـيل زيـت
بصـل مفـروم
تـونـة ، او دجـاج او لحـم مفـروم
نصف ملعقة صغيرة ملح,كمون فلفل اسود, اي بهارات تحبوها
نتركهـأ تبـرد
:
Samosas dough, Ramadan recipes
Subscribe to the channel from here .. https://bit.ly/2DkFvLV
.
Ingredients
Two and a half cups flour
Two tbsp cornstarch
Half tbsp salt
Quarter cup oil
Rub the oil with the flour
Water for kneading as needed
Knead it, the dough is a little solid
Let the dough rest for half an hour or more
Cut the dough into pieces, cover it
Roll out the dough, is not thick and not much thin
Placed in the machine samosas, put the stuffing
Put a little water on the ends to close completely
Or roll them out whole and cut into circles, put the stuffing
If you want to keep them for a while, put it in the freezer to be completely frozen,and then put them in a bag and put them in the freezer until use
Fry them in hot oil at medium heat
Pour cooking oil over them until they puff up
Follow the video steps
.
Tuna stuffing
Little oil in a pan on fire
Chopped onion
Tuna, or chicken or minced meat
Half a tsp of salt, cumin, black pepper, any spices you like
Let it cool
:
:
أتمنـى تشتـركـوا بالقنـاة وتفعـلوا الجـرس عشـان يوصلكم كـل جـديد
واعملـوا لايــك وشيـــر للفيـديــو .. ❤️🌷❤️🌷
الفئة
عرض المزيد
تعليقات - 43
مقاطع الفيديو ذات الصلة على عجينة بيف سمبوسة دولة قطر: