أهش وأطيب بيتيفور ممكن تجربوه دولة قطر

المقادير الأساسية : ٢٠٠غ زبدة كوب إلا ملعقة كبيرة ونصف ١٠٠غ سكر بودره نصف كوب +ملعقتين كبار بالملاعق المعيارية ملعقة صغيرة فانيليا حبة بيض ٢٧٥غ طحين كوبين وربع رشة ملح حبة بيض مقادير بيتيفور الشوكولا: ٢٠٠غ زبدة لينة ١٠٠غ سكر بودرة ٢٥٠غ طحين خاص بالحلويات والكيك ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح حبة بيض ٢٥غ كاكاو خام غير محلى تقريبا ملعقتين كبار. وضفت فوق عجينة ثالثة ملون احمر غامق درجة ١٤٥ مع ملعقة صغيرة كاكاو . مقادير كبيرة : كيلو زبدة ١٤٠٠غ طحين خمس حبات بيض ملعقتين كبار فانيليا نصف كيلو سكر بودرة ٥٠٠غ ٢كيلو زبدة ٢٠٠٠غ تلاتة كيلو إلا ربع طحين ٢٧٥٠غ اربع ملاعق كبيرة فانيليا عشر حبات بيض كيلو سكر بودرة ١٠٠٠غ نصف كيلو زبدة ٥٠٠غ ٢٥٠غ سكر بودرة ٦٩٠غ طحين ملعقة كبيرة فانيليا حبتين بيض ونصف #ملاحظة :معيار الطحين بيتغير حسب نوعو

الفئة