الدجاج المحشي بالخضار ، بطريقة مبتكرة وسهلة جداً دولة قطر

دجاجة بوزن ١٢٠٠ غ ملعقة كبيرة صلصة البندورة ربع كوب ماء ربع كوب زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغيرة هيل نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف نصف ملعقة صغيرة بابريكا للحشو : ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون بصلة كبيرة مفرومة ناعم كوب فطر معلب او طازج كوب بازيلا وجزر مجمد نصف كوب ذرة نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود للتحضير : في وعاء صغير نضع صلصة البندورة والماء والزيت والبهارت جميعا ونخلطها ونبهر فيها الدجاجة من الداخل والخارج وبين الجلد واللحم ثم نحضر الحشو في طنجرة على النار نضع ملعقتين كبيرتين زيت زيتون ونضيف جميع الخضراوات تباعا ثم نضيف البهارات ونقلبها لدقيقتين نحشي الدجاجة بالخضراوات ونغلقها باستخدام عود خشبي. نبلل ورقة زبدة ونلف الدجاجة بها ثم نلفها بالقصدير جيدا وتوضع في الفرن المحمى مسبقا على الرف الاوسط على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ساعة ونصف.. ----------------------------------- إشترك في قناة فودشيني : http://bit.ly/FoodccineYT اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة ----------------------------------- تابعنا على: موقعنا: https://http ://www.foodccine.com/ فيسبوك: https://www.facebook.com/foodccine/ تويتر: https://twitter.com/foodccine الانستغرام: https://www.instagram.com/foodccine/ تيك توك: https://www.tiktok.com/@ foodccine ----------------------------------- #فودشيني #Foodccine #وصفات_عالمية

الفئة