Green Peas Kachori | Matar Kachori | मटर कचौरी | मटार कचोरी | Breakfast | Snacks | Picnic | Lunchbox

Matar Kachori मटर कचौरी | मटार कचोरी Green Peas Recipe Ingredients : Kachori - 1 Cup - All purpose flour / Whole wheat flour 1/2 tsp. - Salt 1/4 tsp. - Baking soda (optional) 4 tsp. - Oil / Ghee Water for kneading dough Stuffing - 1 Cup - Fresh Green peas / Frozen peas 2 tsp. - Oil 2 - Green chillies (chopped) 1/4 cup - Coriander leaves 1/2 tsp. - Fennel seeds powder 1 tsp. - Cumin & Coriander seeds powder 1/2 tsp. - Garam masala 1/4 tsp. - Red chilli powder 1/2 tsp. - Salt (as per taste) 1/4 tsp. - Turmeric powder 1/2 tsp. - Dry Mango powder/ Aamchur powder Oil for frying सामग्री:- १ कप - मैदा / गेहूं का आटा १/२ चम्मच - नमक १/४ चम्मच - बेकिंग सोडा ( ऐच्छिक) ४ चम्मच - तेल / घी पानी (आवश्यक अनुसार) सारन - १ कप - ताजा हरी मटर / फ्रोजन मटर २ चम्मच - तेल २ - हरी मिर्च (कटी हुई) १/४ कप - धनिया पत्ते १/२ चम्मच - सौंफ़ पाउडर १ चम्मच - जीरा और धनिया पाउडर १/२ चम्मच - गरम मसाला १/४ चम्मच - लाल मिर्च पाउडर १/२ चम्मच - नमक (स्वादानुसार) १/४ चम्मच - हल्दी पाउडर १/२ चम्मच - सूखी आम पाउडर / आमचूर पाउडर तलने के लिए तेल साहित्य:- १ कप - मैदा / गव्हाचे पीठ १/२ चमचा - मिठ १/४ चमचा - बेकिंग सोडा (पर्यायी) ४ चमचा - तेल /तूप पाणी (आवश्यकतेनुसार) भरण - १ कप - ताजे हिरवे मटार / फ्रोजन मटार २ चमचा - तेल २ - हिरव्या मिरच्या (चिरलेली) १/४ कप - कोथिंबीरची पाने १/२ चमचा - बडीशेप पावडर १ चमचा - जिरे आणि धने पावडर १/२ चमचा - गरम मसाला १/४ चमचा - लाल तिखट १/२ चमचा - मिठ (चवीपुरते) १/४ चमचा - हळद पावडर १/२ चमचा - आमचूर पावडर तळण्यासाठी तेल Tips & Tricks * Green peas mixture after roasting should be dry - भाजून ठेवल्यानंतर हिरव्या वाटाणाचे मिश्रण कोरडे असावे - भूनने के बाद हरा मटर का मिश्रण सूखा होना चाहिए * This Kachori will stay fresh for 5 - 6 days - ही कचोरी 5 ते 6 दिवस ताजी राहील - यह कचौरी 5-6 दिनों के लिए ताज़ा रहेगी * Kachori should be closed from all sides, while frying - तळताना कचोरी सर्व बाजूंनी बंद असणे आवश्यक आहे - तलते समय कचौरी सभी पक्षों से बंद होनी चाहिए * Kachori can be served with Green chutney, Tamarind chutney & fried Green chillies - कचोरीला हिरवा चटणी, चिंचेची चटणी आणि तळलेल्या हिरव्या मिरच्यासह सर्व्ह करावे - कचौरी को हरी चटनी, इमली चटनी और तली हुई हरी मिर्च के साथ परोसा जा सकता है * 2 tsp. - Suji / Rava can be added while kneading dough - कणीक मळताना सुजी / रवा जोडले जाऊ शकतात - आटा गूंधते समय सुजी / रवा को जोड़ा जा सकता है ********************************************************************* Watch "Street Style Food recipe" on YouTube /playlist/PL1Bl1I-n_2uC4klFg3vnxnkzg-juPeBiT Watch "Restaurant style Homemade dishes" on YouTube /playlist/PL1Bl1I-n_2uCt_K76QukbomLRVoTJjxP9 Watch "Festive Special recipes" on YouTube /playlist/PL1Bl1I-n_2uByFwOClipwIgnD_ap0y5WE Watch "Party recipe | Birthday recipes | Anniversary recipes | Kitty party recipes | Potluck recipes /playlist/PL1Bl1I-n_2uAVIUrQPt41wIFS1Sjhs0We Watch "Dessert" on YouTube /playlist/PL1Bl1I-n_2uDsNHtzfw9-ZldytzF2B_LE Watch "Quick & easy food" on YouTube /playlist/PL1Bl1I-n_2uAS1SADE-C7UwveffNxwjvJ Watch "Rice | Pulav | Biryani recipe" on YouTube /playlist/PL1Bl1I-n_2uAHeInz-nPp6j0bWEjWkPMC Watch "Paratha | Roti | Naan" on YouTube /playlist/PL1Bl1I-n_2uDQFw7dlvsj6RJ_5OyGHQK8 Watch "Healthy recipe" on YouTube /playlist/PL1Bl1I-n_2uDGzoE3NBPeVraPT5BfT6Gk Watch "Breakfast recipe" on YouTube /playlist/PL1Bl1I-n_2uD_e6wQrA_LQw-CDn7z_EaD Watch "Snacks recipe" on YouTube /playlist/PL1Bl1I-n_2uARMiSNxb7DUJfTNPwm5T2I Watch "Summer special" on YouTube /playlist/PL1Bl1I-n_2uC-hRiNIN2srwWNtPqYvj_C Watch "Monsoon season special" on YouTube /playlist/PL1Bl1I-n_2uBEt9ITJATB-MUpiTsBV8xS Watch "Mango Special recipes" on YouTube /playlist/PL1Bl1I-n_2uCRKxiX3m5hmJu7wli-AaDZ Watch "Tricolor colorful recipes" on YouTube /playlist/PL1Bl1I-n_2uBr25i9INGcEBqY3WGF88nh Watch "Fast special recipe" on YouTube /playlist/PL1Bl1I-n_2uDYokRwiKAiJgNG6zxS7fSA Watch "Fruit recipes" on YouTube /playlist/PL1Bl1I-n_2uBon6tFZjGMwdG0fYKF3_YN ********************************************************************* YouTube :- Subscribe for more videos - /c/AshwinisKitchen3in1 Like my Facebook page - https://www.facebook.com/Ashwinis-kitchen-3-in-1-1957914567808738/ Follow me on Twitter - https://twitter.com/AshwiniKitchen Follow on Instagram - https://www.instagram.com/ashwiniskitchen3in1/ Email at - ashwini.kitchen3in1@gmail.com

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