Sawasdee khaa... hari ini saya buat pes phatphet dan phatphet ikan keli...
Phatphet ni maknanya goreng pedas..phat (goreng) phet ( pedas). Ini adalah sambal apa Thai.
Jom kita buat sama2...
Bahan Pes Phatphet( agak2 je)
Cabai Melaka/ cili Vietnam atau apa2 cili yang pedas
Bawang putih
Bawang merah
Serai
Lengkuas
Belacan
Kunyit
Lada hitam
Rempah ratus ( campur)
Pes ini boleh disimpan di peti sejuk dan boleh digunakan bila perlu... kepada yang bekerja boleh buat pada hari cuti , hari kerja nak masak senang kerja.
Sesuai untuk masak daging, ayam.ikan keli dll
Bahan Phatphet Ikan Keli
Ikan keli
Bawang merah
Daun limau purut
Minyak
pes tomyam
/watch/kL7P6pXIMxFIP
Selamat mencuba.. jangan lupa subscribe ya...
Jumpa lagi di video akan datang...
Terima kasih.
Pls subscribe... thank you 🥰😍🤩🙏🙏🙏
Khobkhun khaa