طريقة عمل فراخ بالبشاميل
أي وصفة بالبشاميل طعمها بيبقي ألذ ، جايبالكم النهاردة طريقة جديدة لعمل الفراخ كانت والدتي بتتميز بيها. وصفة النهاردة هي فراخ بالخضار والبشاميل وهتعجب جدًا كل محبي الخضروات المغذية، وعشاق صوص البشاميل.
خلطة الدجاج "الفراخ" :
١.٥ كيلو صدور دجاج مكعبات
" تتبل بمعلقة ملح و ١/٢ معلقة فلفل و ٢/١ معلقة جوزة طيب "
خلطة توابل الدجاج :
١ معلقة كبيرة كسبرة ناشفة
١/٢ معلقة كبيرة كمون
١ ملعقة صغيرة فلفل أحمرحلو (بابريكا)
ملح و فلفل حسب الرغبة
مكعب مرقة دجاج أو خضار
خلطة الخضار:
٢ بصلة كبيرة مكعبات
١ فلفل أخضر كبير مكعبات
٢-٣ ملاعق صغيرة ِثوم مفروم
٢ كوب صلصة طماطم
٢ ملعقة كبيرة معجون صلصة طماطم
١ معلقة صغيرة كسبرة ناشفة
١معلقة صغيرة كمون
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أحمرحلو (بابريكا)
ملح و فلفل حسب الرغبة
مقادير صوص البشاميل بالجبنة:
٥ ملاعق كبيرة زبدة
٥ ملاعق كبيرة دقيق
٥٠٠ مل حليب تقريبا
١/٢ كوب خلطة جبنه مبشورة
حسب الرغبة ملح و فلفل
وصفات فيها صوص البشاميل:
اللازانيا الكلاسيك:
/watch/g_zD7l-R834RD
المكرونة بالبشاميل:
/watch/QETkVhlZatvZk
متنسوش تتابعوني علي صفحتي علي فيسبوك وإنستجرام:
فيسبوك: https://www.facebook.com/RandoudasKitchen/
انستجرام: https://www.instagram.com/randoudaskitchen/
أشوفكم في الفيديو الجاي بأكلة جديدة و وصفة جديدة :)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Any recipe with bechamel tastes delicious. Today's recipe will help you to make chicken in a new way. This is a family recipe that used to be one of my mom's specialties. It's chicken with vegetables and bechamel sauce. Shout out to all veggie and béchamel sauce lovers, you will be amazed.
0:00 Introduction
0:10 Chicken mixture
0:56 Chicken seasoning
1:18 Vegetable mix
2:12 Combine both
2:32 Cheese Bechamel Sauce
3:05 Prepare the Tajin
Chicken mixture "chicken":
1.5 kg cubed chicken breasts
Seasoned with 1 tablespoon of salt, 1/2 tablespoon of pepper, and 1/2 tablespoon of nutmeg.
Chicken seasoning mix:
1 tablespoon dried coriander
1/2 tablespoon cumin
1 teaspoon sweet red pepper (paprika)
salt and pepper as needed
Chicken or vegetable stock cube
Vegetable mix:
2 large onions diced
1 large green pepper, diced
2-3 teaspoons minced garlic
2 cups tomato sauce
2 tablespoons tomato paste
1 small spoon dry coriander
1 small spoon of cumin
1/2 teaspoon sweet red pepper (paprika)
salt and pepper as needed
Cheese Bechamel Sauce Ingredients:
5 tablespoons butter
5 tablespoons flour
Approx 500 ml milk
1/2 cup shredded cheese mix
To taste, salt and pepper
Other recipes with bechamel sauce:
Lasagna Classico Al Forno:
/watch/g_zD7l-R834RD
Classic Bechamel Pasta:
/watch/QETkVhlZatvZk
Remember to follow me on my Facebook and Instagram page:
Facebook: https://www.facebook.com/RandoudasKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/randoudaskitchen/
I'll see you in the next video with a new dish and a new recipe :)