Dans cette recette découvrez comment réaliser de délicieux makrouts ces gâteaux orientaux que l'on retouve sur toutes les tables de l'aid.
Ingrédients:
Pour la pâte de semoule :
250g de semoule fin
250g de semoule moyenne
180g de beurre
1/2cc de sel
30g de sucre
15g d'huile de tournesol
130g d'eau
Pour la pâte de dattes :
250g de pâte de dattes
50g de beurre mou
20g d'eau de fleur d'oranger
35g de gaines de sesames dorées
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تعليقات - 111
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@ryneladks4017منذ 2 سنواتTestée et approuvée !!! Première fois au Tm6 et j’ai réussi !!! Ils sont très fondant !!! Merci beaucoup Kamilia, j’ai enfin réussi Qu’Allah vous récompense pour le partage et astuce !!! 4
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@eveil.culinaire540منذ 5 سنواتJe viens de l’essayer c’est nickel, j’ai ajusté mon four à 175 pour 45min avec un plat d’eau en dessous pour que cela ne s’assèche pas en chaleur tournante. J’ai remplacé la pâte de datte par des amandes moulu ça fonctionne bien aussi. Merci pour ta recette, je valide ❤️ ....وسعت4
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@nadiabehillil1071منذ 6 سنواتBonsoir je suis très contente de tombé sur vos recettes thermomix. Rien à redire cela va beaucoup m'aider. Bonne continuation et faite nous partager toute vos recettes Svp. 3
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@elisaelisacash1507منذ 3 سنواتSlm. Tres bonne recette, je te remercie. J en ai fait au four et frit, les deux sont très bons. Vraiment rien à modifier.. merci encore pour tes vidéos!!!! 2
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@dalia1044منذ 6 سنواتMerci pr le partage Kamilia ! Tes recettes sont géniales! 6
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@janinegabrielli7018منذ 2 سنواتRecette parfaite. C était la première fois que je faisais des makrouts ! Merci bcp 1
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@leilalilou8923منذ 2 سنواتMagnifique recette Ils sont parfait 2
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@evapons9249منذ 6 سنواتVraiment tres bonne recette. Habituellement je les fais frire. La j ai cuis au four et c etait parfait tres moelleux, vraiment pas sec. 2
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@sihembouhadi5140منذ 4 سنواتCoucou, je les est fait pour l'aid, ils on eu beaucoup de succès merci pour la recette 1
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@mhamedbelguebli2593منذ 4 سنواتBonjour Pour gagner du temps, je fais un boudin de dattes et un autre de pâte de semoule plus gros J’aplatis la pâte de semoule et place le boudin de datte Je referme la pâte avec les dattes à l’intérieur Je découpe le tout en carré ou losange avant la cuisson Merci pour cette recette ....وسعت17
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@miriamosman4389منذ 4 سنواتRecette au top comme d'habitude Merci Kamilia 1
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@philippedebiacheمنذ 6 سنواتgéniale merci beaucoup hâte d’essayer cette version 1
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@nahilaouad1903منذ 3 سنواتRecette au top je vous la conseille vraiment 1
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@samiaquery8901منذ 6 سنواتRecette parfaite, j'ai utilisé du smen à la place du beurre. Un vrai délice, c'est désormais ma recette préférée des makrouds. Merci beaucoup. 3
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@ismahensengsouli3097منذ 3 سنواتSalem alaykum j'ai fait les makrout avec la semoule moyenne hier c la 1er fois que je fait des makrout pour un amie qui aime trop ça ah B1 ils sn super bon merci pour la recette @kamiliamomix
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@naimabamioui4003منذ 6 سنواتWawwwww masha ALLAH franchement tu es trop forte, sérieusement je suis plusieurs YouTubeuses mais tu es la meilleure de très très loin !!! Continue à nous régaler. 3
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@ksiopksiope4647منذ 4 سنواتVoila donc je confirme qu avec la bonne semoule ils sont parfaits. Je n ai mis que de la moyenne semoule et ils sont très bons. Merci. 6
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@naimachelouche2274منذ 4 سنواتSalama aleycom recette testée et approuvée hier avec un moule empreinte pas de poussoir chez moi ils sont très bon et bien réussi barakAllah oufiki saha ftourek 2
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@yasminaaggoun9464منذ 2 سنواتTrès beaux makrout Je les tante dès la semaine prochaine inchallah 1
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@madininafushia7812منذ 5 سنواتTres bien delicieux c,est trop bon Merci
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@missnejma3686منذ 6 سنواتMerci beaucoup pour tes recettes kamilia
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@celinehermoso1842منذ 6 سنواتJe vais peut être enfin réussir les makrouts ! Merci pour cette recette ! 2
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@MD-gc8mgقبل 11 أشهرTrès bonne re7 que je fais parfois, mais la dernière fois je n’ai pas réussi l’aspect , le dessin du moule n’était pas très visible ; auriez-vous une idéde la raison ? Merci 1
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@adelinegiry2634منذ 4 سنواتCoucou ma belle dit moi peux ton les frire ou obligé dans le four merci ma belle pour toute tes recette super bien expliquées bravo
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@Ghizouu67منذ 6 سنواتMerci pour la recette ! Dis moi stp ils sont fondants meme cuits au four ? 1
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@romainlefranc3760قبل 6 أشهرBonjour Merci pour cette excellente recette une question l certains makhrout sont ont tendance à craqueler à la cuisson ..même si j’entrouvre le four pour évacuer de la vapeur d’eau … Faut-il les cuire à convection haut bas ou chaleur tournante ? Merci d’avance Romain ....وسعت
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@pouchepoucha8050منذ 6 سنواتSuper cette façon de faire avec le tampon
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@jessicacamara5739منذ 4 سنواتBonjour je vais tester la recette comment peut-on les conserver et combien de temps svp merci
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@patcox9641منذ 6 سنواتBonsoir combien de temps au four , température du four et combien avez vous fait avec cette quantité de pâte svp
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@momotank1910منذ 6 سنواتla place de semoule fine on peut mettre la extra fine ? ? 2
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@miloune6637منذ 5 سنواتBonjour, auriez-vous la recette de la pâte de datte maison? J'aimerai tester vos makrout. Merci
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@rorirora3383منذ 4 سنواتSalam aleykoum Peut on le faire, avec de la semoule de blé dur?
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@oumassiya2023منذ 4 سنواتpour eviter que le moule ne colle au makrouds je mets une assiette avec de la semoule et je tamponne dessus avant de l utiliser sur la boule de pate ou id="hidden13" class="buttons"> sinon je fais rouler la boule ds de la semoule avant faconnage avc le moule ....وسعت1
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@jennifert6959منذ 3 سنواتBonjour quelle est la dimension des emportes pièces ? Il en existe plusieurs . merci
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@nnlm1052منذ 2 سنواتBonjour , est ce que je peux ne pas mettre le sucre dans la pâte !! Merci
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@zobarypakpak7240منذ 2 سنواتVous les faites cuire en chaleur tournante ou statique ?
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@sarahaidel7121العام الماضيSalem qu'elle est la duréde conservation ? Stp
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@evapons9249منذ 6 سنواتC est super joli avec le tampon. Du coup j en ai commandé un ça changera de la forme classiqud. Merci pour l idee 1
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@zinamelik6658منذ 6 سنواتJ'ai pas de termomix on fait comment alors dans un robot ou un blinder super recette bien expliqué bravo 1
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@mmemme7562العام الماضيBonjour, pourquoi mettre du sucre svp ? Peut on remplacer le beurre par le ghee (tiens mieux à la cuisson)
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@nazihabolhandia5224منذ 6 سنواتPourquoi elles se fissurent à la cuisson??
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@henyabidjou1451منذ 4 سنواتC est super j ai acheté le même moule .peut-on tout faire à la main car je n ai pas de Thermomix merci
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@ksiopksiope4647منذ 4 سنواتJe me suis renseignée depuis auprès d'une amie algérienne et apparemment j ai pris de la semoule "couscous" et il faut de la semoule non couscous . je re-testerai donc avec la bonne semoule !
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@tttt-wl3pfمنذ 6 سنواتSalam j voudrais.savoir part koi remplacer la pate de dattes? Et j ai ps objet pr le cadeau comment faire si ta une idée à me donne j ss preneuse. 1
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@nazihabolhandia5224منذ 6 سنواتJe n ai pas de Thermomix je fais fondre le beurre et je mélange le tout à la main?? 1
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@aichakhouani7676منذ 6 سنواتBonjour votre accesoire et tres efficase pour façoneè les macroute
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@hassnalhiloufi3542منذ 6 سنواتSalam , les gâteaux sont fondants même au four ?
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@sarahlamri5764منذ 6 سنواتSalam aleykoum Il s'agit de la semoule extra fine et de la semoule fine ? Merci d'avance
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@Nickiminagمنذ 2 سنواتBonjour , c’est possible de les faire frire plutôt ? 1
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@khemissaaaa144منذ 2 سنواتCoucou kamilla,je n'arrive pas à retrouver ta recette de rfiss Tounsi, que tu avais fait au Thermomix, c'est à base de dattes et sans cuisson 1
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@MD-gc8mgمنذ 6 سنواتJ’ai acheté ce moule mais je n’arrive pas à changer les tampons
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@fatimasarghini6027منذ 4 سنواتBonjour Merci de m’indiquer où je pourrai me le procurer le tampon de marquage, merci 1
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@user-lh9ei3qf9xمنذ 4 سنواتMakrout c'est un gâteau Algérien 2
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@christellerochet9599منذ 6 سنواتje n'ai pas de son sur aucune recette
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@karimanzh800منذ 2 سنواتSalam puis-je mettre de l'extra fine avec du moyen ? Au lieu de la fine ?
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@ksiopksiope4647منذ 4 سنواتAlors inrrattable je dois vraiment pas etre douée. Impossible d obtenir la pate. J ai une pate mais qui s effrite ne se tient pas du tout. J ai mis 3 fois plus d eau qu'indiqué mais impossible d' en faire qq chose. Je suis d autant plus déçque j ai fait hier le miel et acheté les moules pour former les jolies fleurs. Bref un désastre si vous avez une idée. Les proportions indiquées sont bien les bonnes car à la vitesse 3 le thermomix avait du mal à tourner. la pâte ....وسعت
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@salimahamidi6031منذ 5 سنواتcette recette doit porter un autre nom que le makrout .
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@bellasubs2677منذ 4 سنواتPourquoi vous n'avez pas mentionner que c un gâteau purement algérien ???????????????????????????????????
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Première fois au Tm6 et j’ai réussi !!!
Ils sont très fondant !!!
Merci beaucoup Kamilia, j’ai enfin réussi
Qu’Allah vous récompense pour le partage et astuce !!! 4
Ils sont parfait 2
Pour gagner du temps, je fais un boudin de dattes et un autre de pâte de semoule plus gros
J’aplatis la pâte de semoule et place le boudin de datte
Je referme la pâte avec les dattes à l’intérieur
Je découpe le tout en carré ou losange avant la cuisson
Merci pour cette recette ....وسعت 17
Merci Kamilia 1
Un vrai délice, c'est désormais ma recette préférée des makrouds.
Merci beaucoup. 3
Je les tante dès la semaine prochaine inchallah 1
Merci
Merci pour cette excellente recette une question l certains makhrout sont ont tendance à craqueler à la cuisson ..même si j’entrouvre le four pour évacuer de la vapeur d’eau …
Faut-il les cuire à convection haut bas ou chaleur tournante ?
Merci d’avance
Romain ....وسعت
Merci
Il s'agit de la semoule extra fine et de la semoule fine ? Merci d'avance
Merci de m’indiquer où je pourrai me le procurer le tampon de marquage, merci 1