春节宴客菜，八星报喜，鲜虾鸡肉酿冬菇/香菇 Shrimp stuffed mushrooms

鲜虾鸡肉酿冬菇/香菇，宴客佳餚， 鮮菇鮮甜有鮑魚的口感，鲜甜嫩滑超美味， 人人喜歡吃，喜欢香菇酿肉的别错过 材料: Ingredients: 8朵 冬菇/香菇 - 8 mushrooms 100克鸡肉 - 100g chicken 200克 虾肉 - 200g Shrimp Meat 1茶匙 浓缩鸡精 - 1tsp Concentrated Chicken Stock 一粒 咸蛋黃 - 1 salted egg yolk 1 根葱 - 1 green onion 少许 胡椒粉 - dash of white pepper 1茶匙 玉米粉 - 1 tsp corn flour ¼ 盐 - ¼ salt 半粒 鸡蛋 - ½ egg 材料 B(勾芡): Ingredients B ((for Thickening): 1茶匙 玉米粉 - 1 tsp corn flour 少许 水 - dash of water 少许 糖 - dash of sugar 中火蒸煮8分钟 - medium heat steaming for 8 minutes 装饰: Garnishing: 3~4条 小辣椒 - 3~4 bird's eye chili (chili padi) 谢谢收看 喜欢的朋友 请与您的朋友分享此视频 请支持原创KL LIEW 别忘了点赞, 加订阅 / 关注我 点击小铃铛, 这样你就不会错过我的任何视频 /c/KLLIEW Thanks for watching! Please support genuine channel 'KL LIEW' If you like this video, please don't forget to click 'like', subscribe and turn on the notification button to be notified on the latest video! /c/KLLIEW 面子书专页： ►Facebook :https://www.facebook.com/K-L-LIEW-100119018461187/ ●如需商业合作咨询，您可以联系我的电子邮件： klliew06@yahoo.com.hk

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